Quién lo iba a decir. La Tortillería Flash Flash abrió este pasado mes de marzo en Madrid. Para todos los que no lo sepan, la tortillería Flash Flash se inauguró en 1970 en la barcelonesa calle de la Granada del Penedés, casi tocando a la calle Tuset donde está nuestra agencia. Y cuando se inauguró, Tiempo BBDO ya estaba ahí. Así que imaginaros la infinita ingesta de tortillas y hamburguesas que han contribuído durante más de 30 años a nuestras ideas.

Impulsado y decorado por el fotógrafo Leopoldo Pomés, el Flash Flash es un mito estético en blanco nuclear. Es como una de las salas de 2001 Odisea en el espacio de Kubrick, y desde la inauguración su estética retrofuturista no ha cambiado nada.

Flash Flash fue el primer establecimiento de la ciudad en servir platos calientes de forma ininterrumpida, algo que todavía no constituye la norma general. Su personal, encabezado por el Sr. Soria, maître de maison, ofrece un aspecto impecable y un cuidado servicio. La verdad es que ya hay muy pocos restaurantes en Barcelona con un servicio señorial como el que encuentras aquí.

El local de Madrid, en pleno barrio de Salamanca, es idéntico en estética y menú al de Barcelona pero con el doble de metros cuadrados. Así que ahora cuando vayamos por allí, ya sabemos donde sentirnos como en casa.